Der Garten selbst ist Rahmen der Gastronomieoase “L’isola dei sapori” (Die Insel des Geschmacks), wo Frühstücke, Imbisse, Aperitifs, Kostproben und Abendessen in einer reizvollen und gemütlichen Umgebung serviert werden.

Das Relais wird direkt von den Besitzern, die Familie Careddu, geführt, die ihre Gäste während des ganzen Aufenthaltes begleitet und betreut, und sie herzlich in einem privaten Haus aufnimmt.